BLUS

BLUS

BLUS

11 - Umut og Morgendagens Madtalenter
I BLUS podcast taler Søren Kyed, gastronomisk chef ved Dansk Cater, med dygtige kolleger fra foodservice, som alle har hånden på kogepladen og spændende viden, erfaring og indsigter at dele om råvarer, tendenser, smage og metoder. BLUS podcast udkommer sammen med BLUS, Danmarks gastronomiske foodservice magasin, to gange om året og er bragt til dig af AB Catering, BC Catering og inco Cash & Carry. Rigtig god fornøjelse.
11 - Umut og Morgendagens Madtalenter
00:00
00:00
I BLUS podcast taler Søren Kyed, gastronomisk chef ved Dansk Cater, med dygtige kolleger fra foodservice, som alle har hånden på kogepladen og spændende viden, erfaring og indsigter at dele om råvarer, tendenser, smage og metoder. BLUS podcast udkommer sammen med BLUS, Danmarks gastronomiske foodservice magasin, to gange om året og er bragt til dig af AB Catering, BC Catering og inco Cash & Carry. Rigtig god fornøjelse.

Episodios

11-

Umut og Morgendagens Madtalenter

vie., 20 mar. 2026
10-

På jagt efter gastronomisk guld med Christian Wellendorf og Kenneth Toft Hansen

vie., 06 mar. 2026
9-

Smørrebrødstraditioner med Restaurant Møntergade

sáb., 13 sep. 2025
8-

Dansk madkultur med Thomas Herman

sáb., 13 sep. 2025
7-

Dansk frugt og grønt med Mette Dahlgaard og Benjamin Larsen

vie., 25 jul. 2025